|
Новогоднее лакомство. Снеговики и ангелочки
Таких забавных снеговиков и ангелочков можно сделать из обычных продуктов: взбитых сливок, шоколада, драже и крема. Вот только немного жаль, что ваше произведение искусства быстро съедят.
Елочка-бутерброд
 Подарите каждому гостю по вкусной елочке. Приготовить ее можно за считанные минуты: нарезать хлеб большими ломтиками, а ломтики нарезать полосками; фигурным ножом нарезать на полоски сыр и колбасу. Затем выложить елочку, а в центр ее для устойчивости вставить соленую соломку.
Теперь нужно нашу елочку украсить. Вырезаем из красного сладкого перца звезду и ставим на верхушку елки, украшаем еловые лапы ягодами клюквы, зеленым горошком и кукурузой. И последний штрих – солим нашу елочку и посыпаем ее сверху нарезанным укропом.
Имбирное печенье
Имбирное печенье, украшенное маленькими съедобными деталями, можно преподнести как оригинальный подарок близким, или же просто повесить на новогоднее дерево. Будьте уверены, до утра это печенье на елке не останется!
Вам понадобятся:
- Формы для выпечки
- Тонкие деревянные палочки
- Пинцет
- Пищевой клей
- Материал для украшений
- Готовое печенье
Тесто для выпечки
Для теста вам понадобятся (на 20-30 штук печенья):
100 грамм размягченного сливочного масла
100 грамм сахара
1 яйцо
250 грамм муки
1 столовая ложка молотого имбиря
пекарский порошок
1. Взбить в миске яйцо и сахар, затем добавить туда размягченное масло.
2. К этой смеси добавить муку, пекарский порошок и молотый имбирь.
3. Замесить тесто, скатать в шар и положить готовое тесто в холодильник на 30-40 минут.
4. Раскатать тесто до толщины 3-4 мм, вырезать формы для печений, положить на смазанный жиром или посыпанный мукой противень вырезанные фигурки. В каждой из них сделать небольшие дырочки. (Чтобы печенье было блестящим, перед выпечкой следует смазать его небольшим количеством яичного желтка).
5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 – 200 градусов духовке 10-15 минут.
Готовим клей
Для клея необходимо:
1 ст. л. лимонного сока
1/3 стакана сахарной пудры
В небольшой кружке смешать сахарную пудру с 1 ст. ложкой лимонного сока, пока не получится густая паста. Наносить этот клей нужно деревянными палочками туда, куда вы ходите разместить на печенье деталь для украшения.
Украшение
Самое ответственное и творческое занятие – украсить печенье! В этом должна проявиться вся ваша фантазия! С помощью пинцета на предварительно смазанную готовым клеем точку приклеиваем маленькие детали украшений.
В качестве материала для украшения можно использовать:
* тмин
* мак
* кунжут
* семечки фруктов и ягод
* кедровые орешки
* чечевица
* семечки подсолнечника и тыквы
* мелкая белая и красная фасоль
* гвоздика
Чтобы изобразить на печенье листочки, можно использовать темные тыквенные семечки, для лепестков цветов – маленькие зерна чечевицы и мелкую фасоль, для стеблей - сухую гвоздику.
После того, как печенье готово, его можно повесить на елку или же аккуратно поместить в праздничную упаковку, которую также можно сделать своими руками.
Новогодняя подвеска из печенья
Ну а если Вам хочется чего-то особенного, можно, приготовив достаточное количество имбирного печенья, сделать съедобную подвеску. Для этого вам понадобятся красивые ленты, каркас из жесткой проволоки, елочные игрушки и, конечно, печенье. Жаль только, что такое произведение искусства будет иметь короткую жизнь, ведь ваши дети, муж и гости не смогут удержаться и не попробовать удивительно вкусное и такое красивое печенье!
Серебряная водка
 Ингредиенты:
На 1 бутылку 700 мл:
700 мл бутылка водки, замоченная в воде, чтобы отмочить этикетку
4 листа съедобного серебра
Также понадобится:
круг из ткани или войлока достаточно большой, чтобы обернуть бутылку и лента
Инструкции: Это очень красивый и необычный подарок для взрослых: настоящая снежная пурга в бутылке. Лучше всего подавать ледяной, из морозилки, с копченым лососем и блинами. Можно приготовить за 1 месяц до использования.
1. Налить водку в кухонный комбайн или блендер. Аккуратно достать серебро кончиком острого ножа из коробки и добавить в водку. Взбивать на достаточно большой скорости, пока серебро не превратится в хлопья.
2. Перелить в кувшин и аккуратно перелить обратно в бутылку, соскребая кусочки серебра. Завернуть бутылку в материал и завязать ленточкой.
| 
